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莲藕的功效与作用

分类:
莲藕知识
作者:
来源:
发布时间:
2020/03/17 09:54
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【摘要】:
莲藕又名芙蓉、芙蕖等,是莲科莲属植物莲藕的地下根茎,它具有补中益气、除疾、延年益寿的功效。在日常生活中主要作为水生蔬菜食用,其药用功效始载于《神农本草经》,目前我国药典已收载了莲子、莲子芯、莲房、莲须、荷叶和藕节作为药用。因此它也被卫生部认定为药食两用的食品之一。



藕段味甘、性寒,有清热止血的功效,古籍谓之曰生藕止血、熟藕补血。藕节是藕段之间的节,具有止血、化瘀功效,素有“止血不留淤”的美誉

莲藕又名芙蓉、芙蕖等,是莲科莲属植物莲藕的地下根茎,它具有补中益气、除疾、延年益寿的功效。在日常生活中主要作为水生蔬菜食用,其药用功效始载于《神农本草经》,目前我国药典已收载了莲子、莲子芯、莲房、莲须、荷叶和藕节作为药用。因此它也被卫生部认定为药食两用的食品之一。

 

藕段味甘、性寒,有清热止血的功效,古籍谓之曰生藕止血、熟藕补血。藕节是藕段之间的节,具有止血、化瘀功效,素有“止血不留淤”的美誉,是止血良药。藕段和藕节制炭后止血效果更佳。

荷叶:具有祛暑化湿、凉血止血功效,现代常用于减肥和降血脂。莲房是莲藕成熟的花托,具有止血功效,制炭后散淤止血,主治月经过多、恶露不止等证;莲子主要有健脾止泻、养心安神功效,主治脾虚泄泻、心悸失眠。

 

莲须是莲藕的干燥雄蕊,具有补肾功效,主治遗精、尿频、带下等病症。莲藕全身各部位均无毒副作用,但莲子芯用量宜控制在1.5-3g内。因为其性寒、味苦,所以脾胃虚寒者禁用。